Data/hora: 15/05/2024 07:53:01

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 08/01/2004
Data da última atualização: | 08/01/2004
Autoria: | LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.; JACOMINO, A. P.; PESSOA, J. D. C.
Afiliação: | Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.
Título: | Avaliação da compressão em hortaliças e frutas e seu emprego na determinação do limite físico da altura da embalagem de comercialização.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 4, p. 704-707, out./dez. 2003.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Compressão; Firmeza.
Thesagro: | Altura; Comercialização; Embalagem; Fruta; Hortaliça; Perda Pós-Colheita; Transporte.
Thesaurus Nal: | turgor.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_pdf&pid=S0102-05362003000400027&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (26908-1) - UPC - AP - -- - 635.05 -  -  - DIS